Domácí majonéza
SUROVINY
1 ks vejce
mletý bílý pepř
1 ks žloutek
2 lžíce citronová šťáva
sůl
150 ml olivový olej
mletý bílý pepř
1 ks žloutek
2 lžíce citronová šťáva
sůl
150 ml olivový olej
POSTUP
Do mixéru rozklepneme vejce, přidáme žloutek se solí, pepřem a na nejvyšší stupeň umixujeme.
Pravidelným pramínkem přiléváme olej do šlehače tak, aby vznikla hladká majonéza. Nakonec přidáme citronovou šťávu.
Majonézu můžeme ještě dochutit solí a pepřem.
Domácí majonézu uchováváme vždy v chladu a neskladujeme ji dlouho.
Poznámka:
Jednoduchá příprava domácí majonézy, která se hodí do salátů, nebo i jako příloha zeleninových jídel.
Omáčka
Pravidelným pramínkem přiléváme olej do šlehače tak, aby vznikla hladká majonéza. Nakonec přidáme citronovou šťávu.
Majonézu můžeme ještě dochutit solí a pepřem.
Domácí majonézu uchováváme vždy v chladu a neskladujeme ji dlouho.
Poznámka:
Jednoduchá příprava domácí majonézy, která se hodí do salátů, nebo i jako příloha zeleninových jídel.
Omáčka
Recept "Domácí majonéza" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.