Salsa Verde
SUROVINY
6 porce: - Suroviny pro
2 3 jalapeno chilli papričky, bez semínek (čerstvé nebo nakládané)
350 g zelených rajčat, oloupaná a nasekaná
1 střední cibule, nadrobno nasekaná
1 lžíce nerafinovaného cukru
4 lžíce čerstvě nasekaného koriandru nebo petrželky.
1 citrónu - šťáva z
sůl a černý pepř
2 3 jalapeno chilli papričky, bez semínek (čerstvé nebo nakládané)
350 g zelených rajčat, oloupaná a nasekaná
1 střední cibule, nadrobno nasekaná
1 lžíce nerafinovaného cukru
4 lžíce čerstvě nasekaného koriandru nebo petrželky.
1 citrónu - šťáva z
sůl a černý pepř
POSTUP
Postup přípravy:
Jemně nasekáme chilli papričky, ale nejdříve odstraníme semínka (pokud jsou čerstvé). Na střední pánvi vaříme rajčata, cibuli a chilli papričky ve vrstvě asi v jednoho centimetru vody, na střední ohni, po dobu 5 minut, až jsou měkké. Odstraníme z ohně a necháme ochladit a pak zamícháme ostatní ingredience a ochutíme solí a pepřem.
Jemně nasekáme chilli papričky, ale nejdříve odstraníme semínka (pokud jsou čerstvé). Na střední pánvi vaříme rajčata, cibuli a chilli papričky ve vrstvě asi v jednoho centimetru vody, na střední ohni, po dobu 5 minut, až jsou měkké. Odstraníme z ohně a necháme ochladit a pak zamícháme ostatní ingredience a ochutíme solí a pepřem.
Recept "Salsa Verde" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.