Škvarkové placky se zelnou přílohou
SUROVINY
ocet
olej
pepř
Na zelný salát::
220 g selských vepřových škvarků
1 malá hlávka bílého zelí
hladká mouka na vál
3 g droždí
cukr
1vejce
200 g polohrubé mouky
0,8 l mléka
sůl
1 cibule
kmín
sůl
olej
pepř
Na zelný salát::
220 g selských vepřových škvarků
1 malá hlávka bílého zelí
hladká mouka na vál
3 g droždí
cukr
1vejce
200 g polohrubé mouky
0,8 l mléka
sůl
1 cibule
kmín
sůl
POSTUP
Vepřové škvarky jemně rozsekáme. Přidáme mouku, ve vlažném mléce rozmíchané vejce, droždí a sůl. Těsto důkladně promícháme a rozválíme ne desce posypené hladkou moukou. Vytvoříme placky a pečeme v mírně vyhřáté troubě na plechu dozlatova. Zelí a cibuli nakrájíme nadrobno, dobře promícháme a přidáme podle chuti kmín, pepř a sůl. Přelijeme zálivkou z vody, cukru, octa a oleje. Necháme uležet a podáváme s teplými nabo studenými plackami
Recept "Škvarkové placky se zelnou příl..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.