Bramboračka ze strouhaných brambor
SUROVINY
Ingredience::
250 g syrových brambor
250 g zeleniny (mrkev
celer
petržel
pórek
kedluben
cibule
česnek - dle sezony)
1,5-2 l vody nebo vývaru (z kostí nebo bujon)
1 lžíce másla
sůl
pepř
pažitka
zelená petrželka
libeček
250 g syrových brambor
250 g zeleniny (mrkev
celer
petržel
pórek
kedluben
cibule
česnek - dle sezony)
1,5-2 l vody nebo vývaru (z kostí nebo bujon)
1 lžíce másla
sůl
pepř
pažitka
zelená petrželka
libeček
POSTUP
Postup přípravy: Omytou zeleninu nadrobno nakrájíme, dáme do vývaru, osolíme a vaříme do měkka asi 15-20 minut. Ponorným mixerem částečně promixujeme (není nutné) a přidáme nahrubo strouhané brambory a libeček. Promícháme a vaříme 15 minut. Přidáme máslo, ochutíme pepřem, dosolíme dle chuti. Kdo má rád, může přidat utřený česnek se solí, pepřem a majoránkou. Nakonec ozdobíme jemně nasekanou zelenou petrželkou nebo pažitkou.
Recept "Bramboračka ze strouhaných brambo..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.