Celerová polévka
SUROVINY
Ingredience:
20 g másla
0,5 celeru
sůl
1 větší brambora
20 g másla a 40 g hladké mouky na jíšku
1 cibule
pepř
petrželka
100 ml smetany nebo mléka
1 žloutek
20 g másla
0,5 celeru
sůl
1 větší brambora
20 g másla a 40 g hladké mouky na jíšku
1 cibule
pepř
petrželka
100 ml smetany nebo mléka
1 žloutek
POSTUP
Postup přípravy: Umytý celer oloupeme, nakrájíme na kostky, podusíme na másle, přidáme nakrájenou bramboru, zalijeme trochou studené vody a uvaříme doměkka. Potom celer s bramborou prolisujeme. Vodu z celeru zahustíme světlou jíškou s cibulí, přidáme prolisovaný celer, pepř, petrželku a povaříme. Nakonec do polévky vlijeme žloutek rozšlehaný ve smetaně.
Recept "Celerová polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
