Chřestová polévka s rajčaty
SUROVINY
Ingredience:
500 g chřestu
125 ml smetany
3 lžíce másla
0,5 lžičky cukru
2 rajčata
1 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
500 g chřestu
125 ml smetany
3 lžíce másla
0,5 lžičky cukru
2 rajčata
1 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
POSTUP
Postup přípravy: Chřest omyjeme a oloupeme. Slupky vložíme do litru vařící osolené vody a 15 minut vaříme. Vývar scedíme. Chřest nakrájíme na kousky a osmažíme na másle. Posypeme cukrem, zalijeme vývarem a smetanou a vaříme asi 20 minut. Rajčata spaříme, oloupeme, dužinu nakrájíme na kostičky. Hlavičky chřestu vyjmeme z vývaru, zbylý chřest rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Polévku rozdělíme na talíře, do každé porce vložíme několik chřestových hlaviček a kousky rajčat.
Recept "Chřestová polévka s rajčaty" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
