Dršťková polévka s uzeným masem
Postup
1 Dršťky se operou, posypou moukou, v ní dobře vymnou, vyperou
2 ve studené vodě, pak se v soli vymnou, opět vyperou, poté se
3 spaří a pak zase ve studené vodě vyperou a dají se vařit. Za půl
4 hodiny vodu slijeme, na dršťky nalijeme čistou, studenou vodu,
5 osolíme a uvaříme je do měkka. Mezi vařením přidáme k nim na
6 kolečka nakrájenou kořenovou zeleninu a uzené maso. Měkké
7 dršťky nakrájíme na nudličky a uzené maso na kostky. Procezenou
8 polévku zahustíme žlutou jíškou, přidáme do ní kousek se solí
9 utřeného česneku, pepř, majoránku strouhaný zázvor, sekanou
10 petrželku, nakrájené dršťky, uzené maso a polévku ještě dobře
11 povaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře