Falešené podkrkonošské kyselo
SUROVINY
máslo
1 kg chleba
kmín
hrst sušených hub (čím víc, tím líp)
2x masox
2 vejce
1 velká cibule
4 brambory (ve slupce vařené)
sůl
2 lžíce) - ocet (dle chuti-asi
1,5 l vody
1 kg chleba
kmín
hrst sušených hub (čím víc, tím líp)
2x masox
2 vejce
1 velká cibule
4 brambory (ve slupce vařené)
sůl
2 lžíce) - ocet (dle chuti-asi
1,5 l vody
POSTUP
1. Střídku chleba (kůrku nepoužíváme-hořkne), uvaříme ve vodě s masoxem, solí a kmínem. Předem namočené sušené houby podusíme v troše vody. Povařenou střídku chleba rozmixujeme, po té přidáme dušené houby a krátce povaříme. Na másle do zlatova zpěníme cibulku, přidáme vejce a spolu usmažíme. Smažená vejce přidáme do polévky a prohřejeme. Polévku případně dochutíme octem a solí.Na talíř dáme uvařený oloupaný brambor, překrojený na čtvrtky a přelijeme polévkou.
17.03.2008
17.03.2008
Recept "Falešené podkrkonošské kyselo" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.