Krémová kuřecí polévka se šunkou
SUROVINY
cibule
mrkev
celer
máslo
hladká mouka
kuřecí vývar nebo voda
mléko
smetana
bílý pepř
kousek masa z kuřecích prsou
sterilovaná kukuřičná zrna
šunka
mrkev
celer
máslo
hladká mouka
kuřecí vývar nebo voda
mléko
smetana
bílý pepř
kousek masa z kuřecích prsou
sterilovaná kukuřičná zrna
šunka
POSTUP
Nadrobno nakrájenou či nastrouhanou zeleninu zpěníme na másle a zaprášíme hladkou moukou, aby vznikla světlejší jíška. Zalijeme vývarem nebo vodou a necháme asi 20 minut povařit. Vše procedíme, zeleninu propasírujeme a znovu vaříme. Přilijeme trochu mléka a opět povaříme. Na závěr zakápneme trochiou sladké smetany.
V pánvi na tuku opečeme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Opečené maso vyndáme a výpek ještě chviličku povaříme s troškou vody. Maso a výpek přidáme do polévky spolu s kukuřicí. Hotovou polévku už nalitou v misce či talíři ještě ozdobíme nadrobno nakrájenou šunkou.
V pánvi na tuku opečeme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Opečené maso vyndáme a výpek ještě chviličku povaříme s troškou vody. Maso a výpek přidáme do polévky spolu s kukuřicí. Hotovou polévku už nalitou v misce či talíři ještě ozdobíme nadrobno nakrájenou šunkou.
Recept "Krémová kuřecí polévka se šun..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.