Polévka s kukuřicí

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme, zbavíme semen a nasekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a nakrájenou cibuli na něm osmahneme. Do misky dáme osmahnutou cibuli, kukuřici, rajčata a přidáme trochu vývaru. Suroviny rozmixujeme do hladka a dáme do hrnce. Zalijeme zbytkem vývaru, osolíme a opepříme a zvolna vaříme 5 minut. Odstavíme a ihned vmícháme sladkou smetanu, opatrně prohřejeme. Dochutíme, na talíři zdobíme kukuřicí.