Polévka z králičího předku
SUROVINY
1 králičí předek
1 králičí játra
50 g másla
30 g hladké mouky
petrželka
pepř
100 g kořenové zeleniny
sůl
1 litr vody
1 cibule
1 žemle
20 g tuku.
1 králičí játra
50 g másla
30 g hladké mouky
petrželka
pepř
100 g kořenové zeleniny
sůl
1 litr vody
1 cibule
1 žemle
20 g tuku.
POSTUP
Králičí předek nakrájíme na kusy, obalíme v mouce a ze všech stran opečeme na másle. Opečené maso vykostíme, nakrájíme na menší kousky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a vaříme do měkka. Játra udusíme na kousku tuku zvlášť a přidáme je do polévky nakrájená na kostičky. Polévku dochutíme pepřem a podáváme s osmaženou žemlí.
Recept "Polévka z králičího předku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.