Dětský vláček
Suroviny
na porce
-
Těsto:
- hladké mouky 130 g
- moučkového cukru 130 g
- kakaa holandského typu 1 PL
- vejce 2
- na špičku nože Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
- soli špetka
- oleje 4 PL
- vody 3 PL
-
Náplň:
- smetany ke šlehání 250 ml
- mléka 200 ml
- bal Pudingu bez vaření s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 1
-
Poleva:
- bal Polevy tmavé Dr.Oetker 1
- bal Polevy světlé Dr.Oetker 0,5
-
Na ozdobu:
- miňonky
- lentilky
- kandované ovoce
- oblíbené bonbonky
Postup
1 1. Těsto: Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky třeme s cukrem do pěny. Přidáme olej, vodu, prosátou mouku s kypřicím práškem, kakao a sůl. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Formu na hřber vymastíme a vysypeme moukou. Do takto připravené formy nalijeme těsto a dáme péct. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 170°C po dobu asi 40 min.
2 2. Po upečení vyklopíme hřbet na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
3 3. Náplň: Ve vyšší nádobě smícháme mléko se šlehačkou, přidáme puding bez vaření a šleháme elektrickým šlehačem, dokud krém nezhoustne.
4 4. Vychladlý hřbet dvakrát rozřízneme po délce. Krémem naplníme hřbet (slepíme části k sobě) a části k sobě lehce přitlačíme. Dáme ztuhnout do lednice na cca 2 hodiny.
5 5. Polevu tmavou rozehřejeme podle návodu ve vodní lázni a polijeme jí hřbet. Polevu bílou také rozehřejeme ve vodní lázni a na hřbet nakreslíme koleje. (Zbylou 0,5 polevy uskladníme v lednici pro další použití). Z miňonek a lentilek uděláme vláček. Dozdobíme kandovaným ovocem a oblíbenými bonbonky.
6 TIP: Z karamelek je dobrý náklad na vagónky z miňonek.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto: Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky třeme s cukrem do pěny. Přidáme olej, vodu, prosátou mouku s kypřicím práškem, kakao a sůl. Z bílků u...
Postup přípravy: Zeleninu a vařené brambory rozstrouháme, ochutíme a necháme odležet. Podáváme s vařeným sekaným nebo mletým masem.
Starším děte...
00:44
Postup přípravy: Do vařící se vody přidáme bylinky, odstavíme a necháme 10-15 minut louhovat pod pokličkou. Procedíme a vlažný podáváme. Nezakáže...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Těsto: bílky vyšleháme, přidáme krystalový cukr a došleháme na tuhý sníh. Do hotového sněhu opatrně vmícháme žloutky smíchané z ...
00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře