Dobrá pizza

přidat obrázek ...

2017x

Autor: neuveden

SUROVINY

Těsto:
0,5 kg hladké mouky
1 lžička soli
3 lžičky cukru
1,5 dcl oleje
2,5 dcl mléka
kvasnice
Náplň:
rajčatový protlak
kečup
česnek (nemusí být)
koření na pizzu
pórek
salám
tvrdý sýr
žampiony z konzervy
můžeme přidat cokoliv dle vlastní chuti

POSTUP

Z mléka a kvasnic uděláme kvásek. Vypracujeme těsto. Dle potřeby přiléváme teplou vodu. Poté těsto vypracujeme, necháme ho odležet a nakynout. Potom ho rozválíme na igelitu a klademe na plech či formu. Malý protlak smícháme s kečupem, kdo má rád může přidat i prolisovaný česnek. Touto směsí potíráme těsto a posypeme kořením na pizzu. Pak přidáme pórek, salám, tvrdý sýr, žampiony a znova sypeme kořením. Těsto necháme ještě nakynout a pečeme asi tak 20 minut na 250 °C.