Kapustová pizza s paprikou

přidat obrázek ...

lehký

70 min.

279x

20150717

Autor: Časopis Katka Dobrá kuchyně Vydavatelstvá BURDA Praha s.r.o. 1996

SUROVINY

100 g slaniny
1 hrst hladké mouky
sůl & černý pepř
ého. Je to snadné a přesto chutné jídlo, které je rychle hotovo a zvládne ho snad každý
0,25 l mléka
125 ml smetany
Kdo by nejedl pizzu, italské národní jídlo ! Pizza patří k dnešní době stejně jako hamburger, párek v rohlíku či jeho americká obdoba Hot-Dog. Pizzu Vám na ulici nabídnou skoro na každém rohu (alespoň v centru Prahy), ale udělat si ji doma, to je něco jin
2 kusy cibule
1 červená paprika
1x Pizza v prášku
1 kapusta (hlávka)
1 zelená paprika
3 vejce

POSTUP

Omyté papriky rozpůlíme, zbavíme jádřince. Z kapusty oddělíme vnější listy a hlávku rozpůlíme. Papriku i kapustu krátce povaříme, necháme oschnout.

#
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky, papriku a kapustu na jemné proužky.

#
Připravíme těsto na pizzu podle návodu na sáčku a na pomoučeném vále vyválíme plát.

#
Troubu předehřejeme na 175 stupňů C. Plech vyložíme pečícím papírem, na něj vložíme těsto. Upravíme zvýšený okráj. Povrch posypeme slaninou, kolečky cibule a proužky zeleniny.

#
Vejce rozkvedláme s mlékem a smetanou, osolíme a opepříme. Zalijeme zeleninovou oblohu. Pečeme asi 50 minut dozlatova.