Krabí koktejl

přidat obrázek ...

15 min.

390x

20131115

Autor: Kuchařka Cp. Cooka (int.)

SUROVINY

16 Celer
0,33 konzervy - Maso - krabí
6 g sterilovaný
Worcesterská omáčka
Víno - bílé 0,333333333333333 lžíce - nebo brandy
0,33 dl Šlehačka
Jablko 16,6 g - oloupané
3 g
33 Majonéza
Kečup
0,33 kousku - Paprika - červená
Petržel - nať podle potřeby
2 listy - Salát - hlávkový
Citrón podle potřeby

POSTUP

Majolku rozmícháme s kečupem, vínem (brandy) a worcesterskou omáčkou, potom s ušlehanou smetanou, vmícháme část drobně nakrájeného krabího masa, jablko a celer pokrájené na nudličky a necháme v chladničce krátce odležet. Před podáním koktejl vložíme do koktejlových sklenek vyložených listy hlávkového salátu, ozdobíme krabím masem, proužky kapií, snítkami petrželky a na okraje sklenek zavěsíme po řezu citronu.