Rajčatové toasty s česnekem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Slupku rajčat křížem nakrojíme a přelijeme je vařící vodou. Minutu blanšírujeme, potom rajčata prudce ochladíme a sloupneme slupku. Rajčata rozpůlíme, vykrojíme tvrdé zbytky stonků a jadérka vydlabeme lžící. Dužninu nakrájíme na malé kostičky. Oloupeme a drobně pokrájíme cibuli. Spolu s kousky rajčat ji vhodíme do pánve s rozpálenou lžící oleje a 4 minuty dusíme. Osolíme a opepříme. Oloupeme česnek a nasekáme na kousky. Rozpálíme 3 lžíce oleje a česnek na něm osmahneme. Na ochuceném oleji potom osmažíme zlatavé topinky. Na opečený chléb rozdělíme rozvařená rajčata. Otrháme lístky bazalky a nasekáme je. Posypeme jimi toasty. Navrch dáme trošku strouhaného parmezánu.

Mohlo by Vás zajímat

Toast Havaj
Toasty opečeme na sucho, namažeme máslem, položíme šunku, sýr, opepříme a krátce zapečeme. Na vrch dáme kolečko ananasu a doprostřed lžičku brusi...
Naložený Pepa
V oleji rozmícháme grilovací koření. Hermelíny podélně rozkrojíme a potřeme prolisovaným česnekem. Cibuli nadrobno nasekáme a rozdělíme na 5 ...
 · 00:20 · 
Minihamburgery
1. z droždí, cukru, trochy vody a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme vyběhnout 2. do kvásku zamícháme zbytek mouky, vejce, nakrájenou cib...
 · 
Anglické závitky
Postup přípravy: Chléb rozmělníme a nasypeme do velké mísy. Pak nakrájíme cibuli s česnekem a petrželkou najemno, vymačkáme obsah klobás, nakrájí...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...