Chobotnice po athénsku
SUROVINY
600 g mražených chobotnic nebo mořského ovoce
150 g cibule
300 g rajčat
200 ml bílého vína
100 ml olivového oleje
palička česneku
bílý pepř
sůl
oregano
petrželka
150 g cibule
300 g rajčat
200 ml bílého vína
100 ml olivového oleje
palička česneku
bílý pepř
sůl
oregano
petrželka
POSTUP
Chobotnice opečeme na polovině oleje, podlijeme vínem a dusíme asi 0,5 hodiny doměkka. Rajčata spaříme sloupneme slupky, zbavíme je jádřinců a pokrájíme na nudličky. Na zbylém oleji opečeme na plátky nakrájenou cibuli a česnek, přidáme k chobotnicím spolu s rajčaty, pepřem, solí a oreganem. Podusíme. Posypeme petrželkou a podáváme s pečenými brambory.
Recept "Chobotnice po athénsku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
