Filé s cuketou a rajčaty
SUROVINY
1 lžíce oleje
2 cukety
125 ml vývaru z kostky
150 g zakysané smetany
2 lžíce citrónové šťávy
sůl
půlka svazku petrželky
pepř
600 g filé z tresky
250 g třešňových rajčátek
půlka svazku kopru
2 cukety
125 ml vývaru z kostky
150 g zakysané smetany
2 lžíce citrónové šťávy
sůl
půlka svazku petrželky
pepř
600 g filé z tresky
250 g třešňových rajčátek
půlka svazku kopru
POSTUP
Cukety a rajčátka očistíme. Cukety nakrájíme na tenké plátky. Rajčata necháme okapat. Filé nakrájíme na kostky. Pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Cukety opečeme na rozehřátém oleji.
Přilijeme vývar. Přidáme kousky filé a na mírném ohni dusíme přikryté asi 10 minut. Krátce před koncem tepelné úpravy přidáme rajčátka a vše prohřejeme.
Kopr a petrželku jemně posekáme. Smícháme se zakysanou smetanou a vmícháme do pokrmu. Podle chuti přisolíme a opepříme.
Přílohy:
vařené brambory
Přilijeme vývar. Přidáme kousky filé a na mírném ohni dusíme přikryté asi 10 minut. Krátce před koncem tepelné úpravy přidáme rajčátka a vše prohřejeme.
Kopr a petrželku jemně posekáme. Smícháme se zakysanou smetanou a vmícháme do pokrmu. Podle chuti přisolíme a opepříme.
Přílohy:
vařené brambory
Recept "Filé s cuketou a rajčaty" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.