Kapr po cikánsku
SUROVINY
1 kapr
sůl
koření na ryby
hladká mouka
olej
1 cibule
250 g zelené papriky
3 stroužky česneku
50 g rajčatového protlaku
(některé dávky upravíme podle velikosti kapra)
sůl
koření na ryby
hladká mouka
olej
1 cibule
250 g zelené papriky
3 stroužky česneku
50 g rajčatového protlaku
(některé dávky upravíme podle velikosti kapra)
POSTUP
1. Rozporcovaného kapra osolíme, potřeme kořením, obalíme v mouce a upečeme na pánvi v rozpáleném oleji.
2. Upečeného kapra vyjmeme, do zbylého oleje vložímena kolečka nakrájenou cibili a papriku, utřený česnek, rajčatový protlak a vše podusíme.
3. Směsí poléváme jednotlivé porce kapra na talíři. Podáváme teplé, ale i mírně vychladlé, ozdobené cibulí, nejlépe s chlebem nebo jiným pečivem.
2. Upečeného kapra vyjmeme, do zbylého oleje vložímena kolečka nakrájenou cibili a papriku, utřený česnek, rajčatový protlak a vše podusíme.
3. Směsí poléváme jednotlivé porce kapra na talíři. Podáváme teplé, ale i mírně vychladlé, ozdobené cibulí, nejlépe s chlebem nebo jiným pečivem.
Recept "Kapr po cikánsku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.