Lasagne od Jitky

Postup přípravy: Na dno mísy rozložíme v jedné vrstvě syrové lasagne, rozetřeme polovinu klasicky připraveného špenátu, poklademe kolečky rajčat, osolíme, posypeme 0,333333333333333 sýru a můžeme lehce zalít bešamelem. Takto vytvoříme ještě jednu vrstvu, již bez bešamelu a zakončíme lasagněmi. Zasypeme zbytkem sýru a zalijeme bešamelem. Pečeme zakryté cca 0,5 hodiny. Lasagne se uvaří krásně do měka. Bešamel - z másla a mouky připravíme světlou jížku, kterou postupně zředíme 0,5 l mléka do lehkého zhoustnutí. Dochutíme solí, bílým pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.