Makarony s krůtím masem
SUROVINY
1 stroužek česneku
1 cibule
1 řapík celeru
3 lžíce olivového oleje
1 konzerva loupaných rajčat
2 červené chilli papričky
sůl
pepř
2 lžičky vinného octa
špetka cukru
500 g makaronů
500 g krůtích řízků
2 rajčata
150 g smetany
150 g strouhaného parmezánu
1 cibule
1 řapík celeru
3 lžíce olivového oleje
1 konzerva loupaných rajčat
2 červené chilli papričky
sůl
pepř
2 lžičky vinného octa
špetka cukru
500 g makaronů
500 g krůtích řízků
2 rajčata
150 g smetany
150 g strouhaného parmezánu
POSTUP
Česnek a cibuli oloupeme, cibuli nasekáme najemno, česnek nahrubo. Celer očistíme, nakrájíme na jemné plátky a zelenou část odložíme. Celer asi 4 minuty povaříme, pak prudce ochladíme. Cibuli a česnek podusíme na 2 lžicích oleje, přidáme rajčata z konzervy včetně šťávy a papričky nakrájené na tenká kolečka. Vše vaříme na mírném ohni 20 minut. Osolíme a ochutíme pepřem, octem a cukrem.
Těstoviny uvaříme a necháme okapat.
Maso nakrájíme na proužky a opečeme na zbylém oleji. Rajčata oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme, osolíme a opepříme. Smetanu vlijeme do omáčky a dobře promícháme.
Maso, rajčata, celer, celerové listy a omáčku dáme na těstoviny a posypeme parmezánem.
Těstoviny uvaříme a necháme okapat.
Maso nakrájíme na proužky a opečeme na zbylém oleji. Rajčata oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme, osolíme a opepříme. Smetanu vlijeme do omáčky a dobře promícháme.
Maso, rajčata, celer, celerové listy a omáčku dáme na těstoviny a posypeme parmezánem.
Recept "Makarony s krůtím masem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.