Jablečná omeleta se zelím
SUROVINY
40 g tuku na smažení náplň: 50g anglické slaniny
majoránka
300 ml mléka
1 střední jablko
1 cibule
2 vejce
2 střední jablka
sůl
250 g polohrubé mouky
sůl
cukr
320 g kysaného zelí
majoránka
300 ml mléka
1 střední jablko
1 cibule
2 vejce
2 střední jablka
sůl
250 g polohrubé mouky
sůl
cukr
320 g kysaného zelí
POSTUP
Mouku, mléko, vejce a sůl zamícháme. Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a vmícháme do těsta, které necháme odstát. Slaninu, cibuli a jablko zbavené jádřince nakrájíme na kostičky. Zelí necháme okapat. Na pánvi osmahneme slaninu, přidáme cibuli a necháme ji zezlátnout. Přimícháme zelí, na kostičky nakrájené jablko, sůl, cukr a majoránku. Podle potřeby přidáme 100ml vody. Necháme 15 minut podusit. Na rozehřátém tuku usmažíme postupně 8 omelet. Na ně rozdělíme dušenou zelnou náplň.
Recept "Jablečná omeleta se zelím" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.