Barevná směs
SUROVINY
100 g vepřové kýty
100 g kuřecích prsou
0,5 salátové okurky
šálek sterilovaných žampionů
0,5 lžičky chilli nebo pálivé papriky
špetka kmínu
špetka glutasolu
1 lžička cukru
1 lžíce octa
3 lžíce oleje na smažení
bílek - Na obalení masa:
0,5 lžičky solamylu
voda nebo alkohol
100 g kuřecích prsou
0,5 salátové okurky
šálek sterilovaných žampionů
0,5 lžičky chilli nebo pálivé papriky
špetka kmínu
špetka glutasolu
1 lžička cukru
1 lžíce octa
3 lžíce oleje na smažení
bílek - Na obalení masa:
0,5 lžičky solamylu
voda nebo alkohol
POSTUP
Maso i okurku nakrájíme na kostičky, žampiony na čtvrtky. Maso v misce rozmícháme se směsí na obalení a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Důkladně mícháme, aby se kousky masa neslepily. Až maso zbělí, přidáme chilli, kmín, okurku a žampiony. Smažíme ještě asi 5 minut. Před dokončením přidáme cukr, okořeníme glutasolem a zakápneme octem. Jídlo není suché, ale je téměř bez šťávy. Podáváme s rýží.
Recept "Barevná směs" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.