Nudličky z vepřového masa s česnekovými stvoly
SUROVINY
200 g libového vepřového masa
250 g mladých květních česnekových stvolů
špetka cukru
2 lžíce sójové omáčky
na špičku glutamanu
5 lžic oleje
1 až 1,5 lžičky škrobové moučky
1 lžíce dezertního vína
1 bílek
250 g mladých květních česnekových stvolů
špetka cukru
2 lžíce sójové omáčky
na špičku glutamanu
5 lžic oleje
1 až 1,5 lžičky škrobové moučky
1 lžíce dezertního vína
1 bílek
POSTUP
1. Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky a poté ještě na nudličky. V misce je promícháme s vínem, bílkem, škrobovou moučkou a 1 lžičkou oleje a necháme v chladu marinovat.
2. Česnekové stvoly překrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme vepřové nudličky a za stálého míchání je od sebe oddělíme. Pak vmícháme česnekové stvoly a zprudka opékáme asi 2 minuty. Ochutíme sójovou omáčkou a cukrem, ještě krátce opečeme a nakonec vmícháme glutaman.
2. Česnekové stvoly překrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme vepřové nudličky a za stálého míchání je od sebe oddělíme. Pak vmícháme česnekové stvoly a zprudka opékáme asi 2 minuty. Ochutíme sójovou omáčkou a cukrem, ještě krátce opečeme a nakonec vmícháme glutaman.
Recept "Nudličky z vepřového masa s čes..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.