Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Vepřové maso > Obrácené řízky 2.
 

Obrácené řízky 2.

Obrácené řízky 2.
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Časová náročnost
90 min.
Počet zobrazení
791x
Autor: Jitrenka Vareni

SUROVINY

olej na smažení
4 plátky vepřová plec
2 ks paprika (červená)
5 ks rajče
20 dkg anglická slanina
na obalení:
3 ks vejce
2 hrstě - strouhanka
podle chuti:
mletý černý pepř
sůl
příloha:
1 hrneček horké mléko
1 kg brambory

POSTUP

Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajčata omyjeme a nakrájíme osminky. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky. Vše smícháme a rozložíme do pekáče.

Z vepřového plecka uřízneme 4 silnější řízky, naklepeme, osolíme, mírně opepříme a obalíme ve strouhance, kterou do masa přitlačíme.

V pánvi rozehřejeme olej a rozšleháme si vejce s kapkou studené vody. Obalené řízky namáčíme ve vejcích a ihned klademe na pánev. Rychle a krátce osmažíme, až se vejce srazí.

Usmažené řízky klademe do připraveného pekáče. Přiklopíme víkem a pečeme v troubě asi 1hodinu. Obrácené řízky podáváme s bramborovou kaší, vyšlehanou s horkým mlékem dohladka. Porce bramborové kaše poléváme směsí zeleniny a slaniny. Obměna: dobré taky z krkovičky, je klidně možné vynechat angl. slaninu.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.