Citronová roláda
00:33
Postup
1 Oddělíme žloutky od bílků a třeme je s 80g cukru do pěny. Přidáme citronovou kůru, aroma a mouku. Nakonec vmícháme sníh z bílků a zbytku cukru. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě při teplotě 220 stupňů asi 10 minut. Upečenou roládu vyjmeme z trouby a svineme ji ještě teplou i s papírem. Vychladlou roládu rozvineme, zbavíme papíru a potřeme dvěma třetinami krému. Zbylým potřeme povrch rolády a obalíme ji v nasekaném kandovaném ovoci. Zdobíme kousky citronu.
2 Krém: vejce a cukr dáme do kotlíku a vložíme do vodní lázně. Šleháme do zhoustnutí, hustou pěnu vyjmeme z lázně a necháme vychladnout. Máslo utřeme s citronovou šťávou a kůrou do pěny, poté do něj vmícháme žloutkovou pěnu.
Mohlo by Vás zajímat
Karamely rozpustíme v páře, přidáme máslo a důkladně promícháme. Nalijme na burizony do misky, promícháme a na alobalu vytvarujeme roládu, kterou...
Cesto:
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor, vanilku a šľaháme až sa cukor roztopí. Potom primiešame žĺtky, múku a kakao. Hmotu rozotr...
· 00:20 ·
Postup přípravy: Žloutky a cukr vyšleháme do bělavé pěny a vmícháme 150 g nutelly. Z bílků ušleháme tuhý sníh a střídavě s moukou ho vmícháme do...
· 00:20 · · 00:44
první den: Do rumu namočíme mandle, oříšky a kandované ovoce druhý den: Uděláme kvásek a necháme ho vykynout. Potom se do mouky přidá sádlo, másl...
· 00:20 · · 00:44 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře