
Čokoládové čtverečky
SUROVINY
100 g čokolády na vaření
2 lžíce vody
150 g jemného pískového cukru
125 g polohrubé mouky
125 g změklého másla
100 g lískových oříšků
1 lžíce prosáteho kakaa
3 vejce
tuk
hrubá mouka na plech (vymazání, vysypání)
Na ozdobení:
5 lžic vašlehané šlehačky
2 lžíce kandovaného ovoce
3 lžičky čokoládové rýže
1 svazek meduňky
2 lžíce vody
150 g jemného pískového cukru
125 g polohrubé mouky
125 g změklého másla
100 g lískových oříšků
1 lžíce prosáteho kakaa
3 vejce
tuk
hrubá mouka na plech (vymazání, vysypání)
Na ozdobení:
5 lžic vašlehané šlehačky
2 lžíce kandovaného ovoce
3 lžičky čokoládové rýže
1 svazek meduňky
POSTUP
Do kastrůlku nalámeme malé kousky čokolády, postavíme do vodní lázně a přilijeme 2 lžíce vody. Za stálého míchání necháme čokoládu rozpustit a promícháme. Přelijeme do mísy a přidáme cukr, mouku, vločky změklého másla. 80 g oříšků, kakao a vejce. Promícháme a chvíli třeme. Troubu prohřejeme na 200 °C. Plech vymažeme a vysypeme moukou. Rovnoměrně do něho rozprostřeme těsto a posypeme zbytkem oříšků. Pečeme asi 10 minut. Pozor !! moučník je brzy upečený, přetahneme-li pečení - moučník stvrdne ! Upečený moučník necháme chvíli vychladnout na plechu, potom jej velmi opatrně vyklopíme a dáme vychladnout úplně. Krájíme na čtverečky, zdobíme šlehačkou, kandovaným ovocem a sypeme čokoládovou rýží.
Recept "Čokoládové čtverečky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.