Štrudl podle babičky

1. Prosátou mouku dáme do mísi,přidáme rozpuštěnou heru, špetku soli a zaděláme kyselým mlékem.
2. Nemámeli kyselé mléko přidáme ocet do mléka tak hrnek mléka. Jablka oloupeme a nastrouháme smícháme se s kořicí a cukem.těsto necháme chvíli odpočnout pak vyvalíme 4 placky potřeme rozpuštěním máslem a poklademe nastrouhanými jablky jěště posypeme skořicovým cukrem.
3. Zavyneme nohavice a dáme na vy maštěný plech.pečeme ve středně vyhřáté troubě 20až30minut až je do zlatova upečený. Horký posypeme práškovým cukrem