Pečená zelenina s bylinkovým tvarohem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • brambor vařených ve slupce 0,5 kg
  • lilek a 1 menší cuketa 1
  • květáku 250 g
  • brokolice 250 g
  • červe­ná a 1 zelená paprika 1
  • rajčata 2
  • cibule 1
  • oleje 3 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • tvarohu 250 g
  • zakysané smetany 100 g
  • sekané směsi zelených bylinek (šalvěj 3 lžíce
  • bazalka
  • máta
  • rozmarýn)

Postup

1 Brambory oloupeme a nakrá­jíme na plátky. Zeleninu omyjeme a očis­tíme. Lilek a cuketu nakrájíme na plátky, papriky na nudličky. Rajčata nakrájíme na dílky a částečně je zbavíme jadérek. Cibuli oloupeme a rozkrojíme na 8 dílků. Květák a brokolici vaříme asi 3 minuty, pak je vyjmeme a necháme dobře oka¬pat. Zeleninu opečeme ze všech stran na oleji, osolíme, opepříme a udržujeme v teple. Tvaroh se smetanou rozmícháme, přidáme bylinky, osolíme. Zeleninu podáváme s tvarohem a pečivem.

Mohlo by Vás zajímat

Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Pečené cukety s rajčaty
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...