Boršč z čerstvého zelí
SUROVINY
120g čerstvého zelí
15ml oleje
10g mrkve
10g celeru
10g cibule
20g rajčat
3g mouky
0,14 vejce
30ml kyselého mléka nebo smetany
15ml oleje
10g mrkve
10g celeru
10g cibule
20g rajčat
3g mouky
0,14 vejce
30ml kyselého mléka nebo smetany
POSTUP
Do studeného tuku dáme 3 polévkové lžíce vody, špetku soli, nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, celer a podusíme. Přidáme rajčata, podusíme, později přisypeme mouku, rozmícháme a rozředíme horkou vodou 200ml/1 porce. Uvedeme do varu, přidáme zelí a vaříme 20 minut. Pak v polévce rozšleháme mouku a kyselé mléko (smetanu). Dochutíme černým pepřem.
Recept "Boršč z čerstvého zelí" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
