Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Zeleninové polévky > Francouzská cibulová polévka
 

Francouzská cibulová polévka

Francouzská cibulová polévka
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
2320x
Autor: neuveden

SUROVINY

45 g másla
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje
1 kg cibule
nakrájená na tenká kolečka
1 polévková lžice cukru
30 g hladké mouky
1,8 l hovězího vývaru
sůl
pepř
8 ks sýrových krutonů

POSTUP

Ve velkém hrnci hrnci ohřejeme v oleji máslo a zpěníme cibuli až změkne. Přidáme cukr a za občasného míchání smažíme na mírném ohni asi 20 minut, až se cibule zbarví do zlatohněda.
Poprášíme moukou a za stálého míchání ještě 1-2 minuty opečeme.
Stále mícháme a postupně přiléváme vývar. Potom přivedeme k varu, podle chuti osolíme a opepříme, přikryjeme a za občasného míchání na mírném ohni vaříme 30 minut.
polévku ochutnáme, dokořeníme a jednotlivé porce rozdělíme do vyhřátých misek. Do každé misky položíme na povrch sýrové krutony a ihned podáváme.

Sýrové krutony - krajíčky z bagety opečeme z jedné strany pod horkým grilem. potom je vyjmeme a obrátíme. Posypeme stejnoměrně nastrouhaným sýrem . Vložíme zpět pod gril a opékáme až se sýr roztaví a začne zlátnout.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.