Polévka - Krupnik
SUROVINY
250 g rajčat (asi 4 ks) oloupaná a nakrájená, 1 nakrájená cibule, 2 lžíce nadrobno nakrájeného celeru (mladého) i s natí (když není, používám řapíkatý), 1 lžíce nadrobno nakrájené petržele, 0,25 hrnku fazolí (namočených), 0,25 hrnku krupek nebo krup (namočených
Ingredience::
), cca 1 hrnek namočených hub, 1 l vody, 1 malá mrkev, 1 lžíce sekaného kopru, sůl, pepř
Ingredience::
), cca 1 hrnek namočených hub, 1 l vody, 1 malá mrkev, 1 lžíce sekaného kopru, sůl, pepř
POSTUP
Postup přípravy: Rajčata, cibuli, celer i s natí, petržel, fazole, krupky, houby (nadrobno nasekané) vložíme do vody a vaříme cca hodinu téměř do měkka. Pak přidáme nakrájenou mrkev a kopr, podle chuti osolíme, opepříme a dovaříme ještě asi 20 minut.
Pokud je polévka příliš hustá, během vaření dolijeme trochou horké vody.
Pokud je polévka příliš hustá, během vaření dolijeme trochou horké vody.
Recept "Polévka - Krupnik" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.