Polévka k večeři

V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm pokrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme na kousky pokrájenou uzeninu a společně chvíli smažíme. Pak zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory, opepříme, okmínujeme, dáme špetku majoránky a vaříme do změknutí brambor. Mouku rozmícháme ve smetaně, zamícháme do polévky, přisypeme zcezené a propláchnuté fazole a všechno společně chvíli povaříme. Podle chuti dosolíme, případně opepříme, nakonec přidáme prolisovaný česnek a dále nevaříme. Podáváme s čerstvým pečivem.