Brokolicový salát se šunkou a vejci
SUROVINY
Ingredience:
1 brokolice, 3 vejce, 200 g šunky
Zálivka:
4 lžíce olivového oleje, 3 lžíce vinného nebo jablečného octa, pepř, sůl, 1 lžička pikantní hořčice, pažitka nebo petrželka
1 brokolice, 3 vejce, 200 g šunky
Zálivka:
4 lžíce olivového oleje, 3 lžíce vinného nebo jablečného octa, pepř, sůl, 1 lžička pikantní hořčice, pažitka nebo petrželka
POSTUP
Postup přípravy: Brokolici rozdělíme na růžičky a povaříme 5-8 minut v osolené vodě (nebo v páře) a pak přelijeme studenou vodou. Vejce uvaříme na hniličku (5-8 min) také ochladíme a oloupeme. V míse lehce promícháme růžičky brokolice s vajíčkem nakrájeným na kolečka a šunkou nakrájenou na nudličky a přelijeme zálivkou a necháme chvilku odpočinout v lednici.
Zálivka: smícháme olej, ocet, hořčici, osolíme a opepříme dle chuti a smícháme s jemně sekanou petrželkou nebo pažitkou.
Zálivka: smícháme olej, ocet, hořčici, osolíme a opepříme dle chuti a smícháme s jemně sekanou petrželkou nebo pažitkou.
Recept "Brokolicový salát se šunkou a ve..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.