Fazolový salát s klobásou

Fazole slijeme. Smícháme ocet se solí, pepřem a cukrem. Oloupeme cibuli s česnekem a nakrájíme nadrobno. Spolu s posekanými bylinkami vmícháme do octové zálivky. Přilijeme olivový olej a našleháme je. Fazole zalijeme marinádou, promícháme a na 30 minut je uložíme do chladničky. Papriky rozpůlíme a očistíme. Nakrájíme na proužky. Sloupneme střívko z klobásy a nakrájíme na kolečka. Salát rozebereme na listy a opereme. Natrháme je na kousky. Pokrájenou papriku s klobásou nasypeme k marinovaným fazolkám a promícháme. Misku vyložíme listy salátu a naplníme salátem.