Hlávkové zelí s křenem

Zelí zbavíme ovadlých a poškozených listů, překrojíme je, opláchneme a odkapané pokrájíme nadrobno i s oloupanou cibulí. Zeleninu dáme do vetší nádoby, přidáme jemně nastrouhaný křen a zázvor, cukr, ocet a olej, odměřenou dávku konzervacního prostředku Deko, důkladne promícháme, napěchujeme do skleniček, upevníme víčky a uložíme v chladu a temnu. Salát necháme 2-3 týdny rozležet. Chutná výborně k pečenému masu, ovaru, uzeninám, vaječným pokrmům.