Jarní drožďový salát
SUROVINY
5 kostek droždí NOLI 42 g
60 g másla
0,5 sáčku mražené jarní zeleniny (popř. 4 lžíce čerstvé)
1 kávovou lžičku kremžské hořčice
4 kávové lžičky japonské sojové omáčky (např. Sun Food)
majoránku, česnek, mořskou sůl, pepř
60 g másla
0,5 sáčku mražené jarní zeleniny (popř. 4 lžíce čerstvé)
1 kávovou lžičku kremžské hořčice
4 kávové lžičky japonské sojové omáčky (např. Sun Food)
majoránku, česnek, mořskou sůl, pepř
POSTUP
V pánvi na másle orestujeme zeleninu s nadrobno nakrájenou cibulí. Do orestované směsi přidáme droždí a na mírném ohni vymícháme do kašovité konzistence.
Poté přidáme kremžskou hořčici, sojovou omáčku, sůl a pepř a za stálého míchání počkáme, až se hmota vysráží. Pak přidáme rozšlehaná vejce a mícháme tak dlouho, než hmota zhoustne.
Na závěr odstavíme z přímého ohně a dochutíme česnekem a majoránkou. Podáváme teplé i vychlazené. Možno dozdobit i čerstvou petrželkou.
Poté přidáme kremžskou hořčici, sojovou omáčku, sůl a pepř a za stálého míchání počkáme, až se hmota vysráží. Pak přidáme rozšlehaná vejce a mícháme tak dlouho, než hmota zhoustne.
Na závěr odstavíme z přímého ohně a dochutíme česnekem a majoránkou. Podáváme teplé i vychlazené. Možno dozdobit i čerstvou petrželkou.
Recept "Jarní drožďový salát" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.