Okurkovo-ředkvičkový salát

Okurku nastrouháme nahrubo, ředkvičky pokrájíme na drobno (krájím na čtvrtky a pak jako cibuli), smícháme. Připravíme si zálivku: Z půlky citrónu vymačkáme šťávu, smícháme se smetanou, přidáme špetku pepře, sůl, nakrájenou pažitku. Promícháme a nalijeme na zeleninku. Znovu zamíchneme, dáme trošku vychladit a pojídáme. Moc dobré.
Pozn.: smetanu lze nahradit bílým jogurtem, pak ale přidáme 1 lžičku cukru.