Pravý vlašský salát
SUROVINY
Ingredience: 350 g salátových brambor
230 g jemného salámu
100 g sladkokyselé okurky
20 g sterilovaného hrášku
35 g vařeného celeru
50 g vařené mrkve
1 lžíce plnotučné hřčice
špetka mletého pepře
1 lžička octu
0,5 lžičky worchestrové omáčky
0,5 lžičky cukr krupice
0,5 lžičky soli
250 g majonézy
3 lžíce vlahé vody
230 g jemného salámu
100 g sladkokyselé okurky
20 g sterilovaného hrášku
35 g vařeného celeru
50 g vařené mrkve
1 lžíce plnotučné hřčice
špetka mletého pepře
1 lžička octu
0,5 lžičky worchestrové omáčky
0,5 lžičky cukr krupice
0,5 lžičky soli
250 g majonézy
3 lžíce vlahé vody
POSTUP
Postup přípravy: Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na nudličky asi 0,5 cm silné. Poté vložíme do mixeru s řezacími noži a na krátkou dobu mixer zapneme. Nesmí vzniknout kaše, ale nadrobno nasekané hrudky. Stejně postupujeme i se salámem, okurkou, mrkví a celerem. To vše smícháme dohromady. Přidáme, hrášek, mrkev, celer, hořčici, pepř, sůl, cukr, ocet, worchestrovou omáčku, majonézu a přidáme dvě lžíce vlahé vody. Opatrně promícháme. Vhodné na obložené chlebíčky nebo jen tak s bílým pečivem.
Recept "Pravý vlašský salát" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.