Salát tisíce ostrovů

Postup přípravy: Salát očistíme, nakrájíme na kusy a dáme do mísy. Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vystydnout a nakrájíme na drobno. Papriku, okurky, cibuli také nakrájíme na drobno, olivy nakrájíme na kolečka. Vše smícháme dohromady s vejcem, třetinu směsi dáme stranou, zbytek dáme na salát. Na zálivku smícháme majonézu s kečupem, okurkovým nálevem, ochutíme tabascem, solí a pepřem. Smícháme se zbylou třetinou drobné směsi a zalejeme tím salát, případně již nadekorujeme na jednotlivých talířích. VARIACE: místo majonézy lze dle chuti použít i jogut, zálivku lze dochutit i kapkou koňaku.