Salát z brokolice sypaný sýrem
SUROVINY
150 g balkánský sýr
300 g čerstvá brokolice
podle potřeby:
voda
zálivka:
sůl
1 špetka cukr krupice
3 lžíce olivový olej
1 ks citron
mletý černý pepř
300 g čerstvá brokolice
podle potřeby:
voda
zálivka:
sůl
1 špetka cukr krupice
3 lžíce olivový olej
1 ks citron
mletý černý pepř
POSTUP
Brokolici omyjeme a rozkrájíme na menší růžičky. Nasypeme do vařící osolené vody. Povaříme jen krátce, abychom zachovali většinu zdraví prospěšných látek. Poté scedíme a necháme brokolici okapat. Balkánský sýr najemno nastrouháme. Z citronu si vymačkáme šťávu. Připravíme si zálivku z olivového oleje, soli, pepře, cukru a 2 lžic citronové šťávy. V misce důkladně promícháme. Brokolici vložíme do mísy, zalijeme zálivkou, promícháme a hustě posypeme balkánským sýrem. Salát z brokolice podáváme s tmavým pečivem.
Recept "Salát z brokolice sypaný sýrem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.