Mäsová torta

Mäsová torta
0 hodnocení01:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • polohrubej múky 400 g
  • vajcia 2
  • lyžice vody 4
  • tuku 250 g
  • lyžička soli 1
  • Plnka:
  • mletého hovädzieho mäsa 500 g
  • lyžica masla 1
  • strúčik cesnaku 1
  • rajčín 6
  • žĺtok 1
  • soľ
  • mleté čierné korenie
  • muškátový kvet

Postup

1 Múku preosejeme na dosku, osolíme, pridáme vajce rozmiešamé v studenej vode, zmäknutý tuk (maslo, Palmarin) a vypracujeme hladké cesto.
2 Zabalíme ho do celofónu (alobalu) a odložíme do chladničky.
3 Pomleté mäso opražíme na masle.
4 Osolime ho, okoreníme a pridáme roztlačený cesnak.
5 Dáme vychladnúť.
6 Rajčiny sparíme, ošúpeme a pokrájame na kolieska.
7 Na dno aj boky vymastenej formy rozložíme vyvaľkamé cesto (asi dve tretiny), naň dáme vychladnutú plnku a rajčiny.
8 Zvyšnú tretinu vyvaľkaného cesta pokrájame na pásiky, urobíme z nich mriežku, potrieme ju žĺtkom a upečieme.
9 Vybraté z časopisu život.

Mohlo by Vás zajímat

Masová paštika
1. Troubu zahřejeme na 200 °C. Cibuli posekáme a zesklovatíme na másle. Žampiony očistíme a na­krájíme, přidáme k cibuli a opékáme 5 min. 2. M...
02:25
Masová roláda se žampiony
1. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, omyté žampiony na plátky. Jarní cibuli očistíme, omyje­me a nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme, osuší...
02:25 · 01:00
Pirohy
Drozdí, vodu, sul, cukr, POLOVINU vajícka, olej a mouky smícháme a vypracujeme nelepivé testo, které necháme asi 20 minut kynout. Pak z neho vyvá...
02:25 · 01:00 · 00:30
Francouzská snadná venkovská paštika - Terrine de Campagne
Pomocí ostrého nože posekat najemno vepřové maso, pupek, kuřecí játra, a slaninu. Vložit vše do mísy, osolit, opepřit, a přidat oříšek, jalovčink...
02:25 · 01:00 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...