Pohostenie za 30 minút pre Katitku

Ostatní slané

0 hodnocení00:30

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience:
I:
Rajčiny plnené syrovým a kuracím šalátom:
potrebujeme:
stredne veľkých rajčín, soľ 8
syrový šalát:
majolka 100 g
eidam 200 g
šunka 100 g
biely jogurt 1 PL
karí korenie, petržlenová vňať
kurací šalát:
majolka 100 g
kuracie upečené maso 250 g
jablká 2
soľ, citrón
II. Papriky plnené vlašským šalátom
potrebujeme:
veľké papriky 4
200-300 g vlašský šalát
pažítka, petržlenová vňať, kapia na ozdobu
III
Uhorky plnené pikantným syrovým krémom
potrebujeme:
tenká šalátová uhorka 1 kg
lučiny alebo iný jemný krémový syr 100 g
majolka 50 g
Niva syr 150 g
pažítka, soľ

Postup

1 Příprava:

2 I. Umyté rajčiny zkrojíme, vnútro opatrne pomocou lyžičky vyberieme tak, aby sme nepoškodili dno, osolíme a naplníme pripraveným syrovým alebo hydinovým šalátom. Našikmo priklopíme zkrojeným vrškom a prizdobíme petržlenovou vňaťou.

3 1. Syrový šalát:

4 Nahrubo nastrúhame syr. Možeme nakrájať aj na drobné kocky, ale trvá to dlhšie. Nadrobno nakrájame šunku, doplníme majolkou a jogurtom, podľa chuti soľou a karí korením a nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.

5 2. Hydinový šalát:

6 Do majolky pridáme nadrobno pokrájané kuracie maso, olúpané a ostrúhané jablká a dochutíme soľou a citrónovou šťavou.

7 II. Umyté papriky rozkrojíme na polovice, vyberieme semená a papriky, naplníme kúpeným vlašským šalátom. Možeme plniť aj iným druhom šalátu. Na povrchu zdobíme petržlenovou vňaťou alebo kapiou.

8 III. Jarnú skleníkovú uhorku nešúpeme, len ju dobre umyjeme, letné uhorky so silnejšou šupkou radšej ošúpeme. Nakrájame ju asi na 4 cm silné špalíčky a vnútro opatrne vyberieme. Pripravený krém striekame cez vrecko s trubičkou alebo navrstvíme vidličkou - je to rýchlejšie.

9 Syrový krém:

10 Do majolky zašľaháme lučinu a pridáme jemdn nastrúhaný Nivu. Ozdobíme pažítkou.

11 Takto pripravené zeleninky upravíme na misu a doplníme asi 200 g tenko nakrájanej šunky, aj hydinovou apod. Prizdobíme viacerými druhmi hlávkového šalátu. Podávame s pečivom alebo chlebom.

12 čerpané z Praktickej ženy 0,105882352941176

13 Doporučená příloha:

14 ľudia, ktorých máme radi