Tojásos rakottas

Tojásos rakottas
0 hodnocení01:15velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • HOZZÁVALÓK:
  • főtt tojás 8
  • fej vöröshagyma 2
  • póréhagyma 2
  • víz 2 dl
  • vaj 3 dkg
  • A mártáshoz
  • 4-4 dkg vaj és liszt
  • tej 5 dl
  • tojássárgája 2
  • (ementáli, gouda) reszelt sajt 7,5 dkg
  • szerecsendió
  • őrölt bors

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS
2 A hagymát vékonyan felkarikázzuk. A pórénak csak a fehér részét használjuk, azt vékonyan felkarikázzuk. Az összes hagymát a vajban megfuttatjuk, majd a vízzel felöntjük, és puhára főzzük. A tojásokat felkarikázzuk. A mártáshoz a vajat megolvasztjuk, a lisztet világosra pirítjuk benne, majd a tejjel felöntjük. Kevergetve sűrűre főzzük, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Levesszük a tűzről, és a sajt felét belekeverjük. Tűzálló tálba tesszük a hagymát, ráfektetjük a tojáskarikákat, és a mártással leöntjük. A maradék sajttal megszórjuk, és sütőben pirosra sütjük.

Mohlo by Vás zajímat

Tavaszi zöldséges rakottas
ELKÉSZÍTÉS A zöldségeket megmossuk. 1 uborkát felkockázunk, gőzben 10 percig pároljuk, majd turmixoljuk. A többi uborkát és a padlizsánt 2 cm ...
01:20 · 
Krumplis-póréhagymás rakottas
ELKÉSZÍTÉS A meghámozott burgonyát felkarikázzuk. Salátástálban összekeverjük az olajat, a sót, a borsot, a sáfrányt, a szerecsendiót, és ebbe...
01:20 ·  · 01:15 · 
Tojásos rakott kel burgonyával
ELKÉSZÍTÉS A főtt burgonyát hámozzuk meg, vágjuk karikákra, a kellevelekről vágjuk le a vastag levélereket. 7 tojást sóval, borssal keverjünk ...
01:20 ·  · 01:15 ·  · 01:00 · 
Sajttekercs
Elkészítés: Forrásban lévő fazék vízbe teszem a sajtot, lefedve 30-35 percig főzöm. Ha már puha a sajt, leszűrőm, lisztezett gyúródeszkán kinyújt...
01:20 ·  · 01:15 ·  · 01:00 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...