Bramborák s kulovým bleskem
SUROVINY
1 kg brambor
hladká mouka
vejce
česnek
300 g mletého vepřového plecka
feferonky
sůl
pepř
majoránka
olej
hladká mouka
vejce
česnek
300 g mletého vepřového plecka
feferonky
sůl
pepř
majoránka
olej
POSTUP
Ze strouhaných brambor, hladké mouky, vajec a lisovaného česneku vyrobíme směs, kterou ochutíme a usmažíme z ní tenčí, křupavé bramboráky (2 na osobu). Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme do něj pokrájené feferony a orestujeme. Bramboráky potřeme na vnitřní straně rozšlehaným vejcem, doplníme ostrou masovou směsí, přeložíme a uzavřeme. V troubě necháme zapéci. Podáváme s kysaným zelím.
Recept "Bramborák s kulovým bleskem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
