Brambory s růžičkovou kapustou a uzeným
SUROVINY
500 g růžičkové kapusty
500 g brambor
sůl
pepř
200 g uzeného masa
1 cibule
40 g másla
30 g mouky
150 ml mléka
250 ml smetany
tymián
50 g posekaných vlašských ořechů
100 g strouhaného eidamu
500 g brambor
sůl
pepř
200 g uzeného masa
1 cibule
40 g másla
30 g mouky
150 ml mléka
250 ml smetany
tymián
50 g posekaných vlašských ořechů
100 g strouhaného eidamu
POSTUP
Kapustu očistíme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Obojí vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 15 minut. Scedíme, necháme okapat a přitom zachytíme tekutinu.
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, posekáme a zesklovatíme na másle. Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou z vařené zeleniny, přidáme mléko a smetanu. Necháme vzkypět, osolíme a opepříme, přidáme tymián.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do formy dáme kapustu, brambory, uzené a vše posypeme ořechy. Zalijeme omáčkou a posypeme sýrem. Pečeme asi 35 minut.
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, posekáme a zesklovatíme na másle. Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou z vařené zeleniny, přidáme mléko a smetanu. Necháme vzkypět, osolíme a opepříme, přidáme tymián.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do formy dáme kapustu, brambory, uzené a vše posypeme ořechy. Zalijeme omáčkou a posypeme sýrem. Pečeme asi 35 minut.
Recept "Brambory s růžičkovou kapustou a..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.