Čokoládové kostičky s oříšky
SUROVINY
kousků:
100 g kakaa, 500 g moučkového cukru, 0,5 lžičky soli, 2 lžíce medu, 200 g šlehačky, 1 tobolka vanilky, 50 g másla, 100 g nasekaných lískových oříšků, trochu oleje, 25 kandovaných třešní
100 g kakaa, 500 g moučkového cukru, 0,5 lžičky soli, 2 lžíce medu, 200 g šlehačky, 1 tobolka vanilky, 50 g másla, 100 g nasekaných lískových oříšků, trochu oleje, 25 kandovaných třešní
POSTUP
Kakao, cukr a sůl smícháme v hrnci, přidáme med, smetanu a naškrábanou dřeň vanilkové tobolky. Směs vaříme 20 minut při nízké teplotě a občas zamícháme. (Zkouška - pokud hmotu odkápneme do studené vody a utvoří se z ní tuhá kulička je směs hotová.)
Hmotu odstavíme z plotny, přidáme máslo a vše ušleháme do tuha, poté přidáme nasekané oříšky.
Vymažeme formu (15x15 cm nebo 10x20 cm) a vlijeme do ní hmotu, kterou necháme zchladit na tolik, aby se dala krájet. Nakrájíme kostky o velikosti 2x2 cm a do každé vmáčkneme 0,5 třešně.
Hmotu odstavíme z plotny, přidáme máslo a vše ušleháme do tuha, poté přidáme nasekané oříšky.
Vymažeme formu (15x15 cm nebo 10x20 cm) a vlijeme do ní hmotu, kterou necháme zchladit na tolik, aby se dala krájet. Nakrájíme kostky o velikosti 2x2 cm a do každé vmáčkneme 0,5 třešně.
Recept "Čokoládové kostičky s oříšky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.