Cheesecake kakaový
Postup
1 Do vymaštěné pečící formy zase napěchujeme hmotu ze sušenek, másla a krupicového cukru. V troubě při 180 stupních pečeme asi 10 minut (raději kontrolujte!), částečně zapečenou hmotu poté necháme zchladnout. Umixujeme si smetanu se dvěma lžícemi podmáslí a třemi lžičkami kakaa; smícháme sýr do hladka s moučkovým cukrem a přidáme šlehačku a nakonec i smetanu s kakaem. Na závěr mírně rozšleháme vejce a smícháme s hmotou. Tu nalijeme do formy na vychladlý korpus a pečeme ve vodní lázni při teplotě kolem 150 stupňů asi 45 minut.
2 Dort po upečení necháme vychladnout, až poté jej opatrně vyjmeme a dozdobíme čokoládou buď strouhanou na hoblinky (na to je efektnější bílá), nebo rozpuštěnou na vaření. Kdo ještě nemá dost, může přidat šlehačku.
Mohlo by Vás zajímat
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
Nejprve vymícháme žloutky s cukrem, přidáme kakao a dobře promícháme.Přidáme tuhý sníh z bílků a mouku a důkladně rozmícháme.Pečeme ve vymazané a...
·
1. Hladce a jemně
Hmotu opatrně vlijte na sušenkový základ (obr. 3) a nechte pět minut odpočívat. Případné bublinky tak dostanou možnost opustit...
· · 00:35
CHEESECAKE KAKAOVÝ
Už víte, že budete potřebovat drcené keksy či piškoty (asi 30 dkg), jedno máslo, 10 dkg krupicového cukru a dvakrát to...
· · 00:35 · 00:36
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře