Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Dorty > Dort s broskvemi
 

Dort s broskvemi

Dort s broskvemi
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
1503x
Autor: Maruš

SUROVINY

Na těsto si připravíme:
150 g hladké mouky, 75 g másla nebo rostlinného tuku, 30 g cukru, balíček vanilkového cukru, průsvitnou fólii (alobal)
Na náplň si připravíme:
20 lístků bílé želatíny, 2 plechovky (po 850 g) půlených broskví, 1 kelímek (500 g) kondenzovaného mléka, 150 g cukru, šťávu ze 2 citrónů, 2 kelímky (po 200 g) smetany ke šlehání, 2 lžíce brusinek, 2 lžíce sekaných pistácií

POSTUP

Příprava: Do mísy dáme mouku, tuk, cukr, vanilkový cukr a po lévkovou lžíci studené vody. Zpra cujeme v hladké těsto, které za balíme do průsvitné fólie (alobalu). Potom je vyválíme a upravíme do formy. V předehřáté troubě (elek trický sporák 200 °C/plyn stupeň 3} pečeme 12-15 minut. Do vody namočíme 14 lístků želatiny. Mléko, cukr a citrónovou šťávu smícháme v míse. Želatinu vymač káme, rozpustíme a vmícháme domléka. Chladíme tak dlouho, až hmota začne rosolovatět. Mezitím upevníme kolem pečeného kor-pusu kulatý okraj dortové formy. Povrch koláče poklademe okapa nými půlkami broskví (8 půlek zatím odložíme). Ušleháme pev nou šlehačku. 0,333333333333333 šlehačky dáme stranou, zbytek vmícháme do mlé ka. Tuto směs navršíme na korpus, uhladíme a dáme vychladit Zbytek ovoce rozmixujeme. Přidáme k němu tolik šťávy z kompotu, aby celkový objem tvořil 0,5 litru. Pak opatrně vmícháme zbytek želatiny, kterou jsme předtím změkčili ve vodě. Směs nalijeme na povrch dortu. Nožem opatrně uvolníme okraj formy a sejmeme ji z dortu. Nahoru nastříkáme 8 hromádek šlehačky a do každé z nich vložíme vykrojenou hvězdičku z broskve. Ozdobíme brusinkami a posypeme pistáciemi.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.