Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Drůbeží maso > Balíčky s kuřetem z Číny
 

Balíčky s kuřetem z Číny

Balíčky s kuřetem z Číny
 
  • přidat obrázek ...
 
*
Počet porcí
4
Náročnost
lehký
Počet zobrazení
1917x
Autor: Testudo

SUROVINY

4 kuřecí stehna = vrchní část nohy (spodní paličku uschovat na jiný recept, nebo přímo koupit pouze stehna)
1 lžíce kukuřičné moučky
2 lžíce čínského vína, nebo suchého sherry
3 lžíce světlé sójové omáčky
0,5 lžičky soli, nebo podle chuti
velká špetka koření pěti vůní, nebo pepře
4 šiitake hub (můžou být sušené, předem namočené ve vlažné vodě), bez hoh
0,5 hrnku slitých banbusových výhonků z konzervy
1 malá mrkev
1 malá cuketa
1 pórek, bílá část
1 lžička sezamového oleje

POSTUP

Sejmout kůži a tuk se stehen a nakrájet každé podélce na 8 pruhů. Vložit je do misky. Přidat kukuřičnou moučku, sherry, 1 lžíci sójové omáčky. Osolit okořenit a dobře promíchat. Nakrájet houby na pruhy. Nakrájet mrkev i cuketu na 8 pruhů asi 5cm dlouhých. Přidat houby a bambusové výhonky. Smíchat vše dohtomady. V malém kastrolu přivéct vodu do varu, vložit do ní celý pórek a vařit ho, až je měkký. Vyjmout, dobře ho osušit a rozkrojit v půli. Rozebrat pórek na jednotlivé proužky. Rozdělit marinované kuře na 8 hromádek. Stejně tak se zeleninou. Položit obojí na konec pórkového pruhu a zabalit do něho kuře a zeleninu. Předem připravit Wok kotlík, nebo hlubokou pánev, nalít do ní asi 5cm vody, a na drátěnou mřížku nad ní položit napařovák, nebo ohnivzdorný talíř. Poskládat balíčky do napařováku a přikryté je napařovat nad vařící vodou asi 12-15min., až je nádivka uvařená. Mezi tím smíchat zbytek sójové omáčky se sezamovým olejem a podávat směs k balíčkům. Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2014
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.